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KaTaCHI

マリエレーヌ・ポワンソ - 15 mai 2019

藤間信乃輔さんと豊剛秋さん(笙)、中井智弥さん(二十五絃箏)の新ユニット「KaTaCHI」（初演）が5月26日（日）紀尾井小ホールにて開催され、6月1日、白山市松任文化会館で開催されます。 5月26日（日）紀尾井小ホール（東京） KaTaCHI〜序章〜初演初演なだけにチケットが完売となりましたが、席がほんの少ししか残っていませんけれど、6月1日白山市松任文化会館ピーノでも開催されます。 6月1日（土）白山市松任文化会館ピーノ KaTaCHI〜序章〜指定席残り4席自由席残り僅か紀尾井ホール KaTaCHI～序章～悲愴からの大歓喜 2019年5月26日（日）開場13時00分開演14時00分紀尾井ホール　小ホール（東京都千代田区紀尾井町6-5）全席自由￥4500　発売日1月11日（当日5000円）プレイガイド：紀尾井ホールチケットセンター 03-3237-0061　（10時～18時　日・祝休）出演：豊　剛秋（笙）中井　智弥（二十五弦箏）藤間　信乃輔（舞踊）曲名・演目：悲愴第二楽章　チャルダッシュ　長唄　越後獅子　花のように　枯葉　他白山市公共ホール愛称命名決定記念公演「KaTaCHI～序章～」 2019年6月1日（土）会場13時半・開演14時白山市松任文化会館チケット　種別／料指定席／3500円Ａ自由席／3000円Ｂ自由席／2500円高校生以下／1000円（B自由）出演：豊　剛秋（笙）中井　智弥（二十五弦箏）藤間　信乃輔（舞踊）主催／KaTaCHI実行委員会共催／白山市／白山市教育委員会／白山市文化協会／一般財団法人白山市地域振興公藤間信乃輔公式HP https://www.shinnosukef.info/

Art de vivre アールドヴィヴル

今年はブルークリスマス！クリスマスブルース（憂鬱）の表れでなければいいですが・・・

マリエレーヌ・ポワンソ - 9 décembre 2018

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クリスマスや他の年中行事は基本的に流行と縁があまりないかと思えば、そうでもありません。クリスマスがキリスト降誕祭より「プレゼントを交換する日」と国際的に認められた今、世界中の子供がどんなに12月24、25日を楽しみに待っていても、クリスマスはある種の「ビジネス」になり下がり、ビジネスだからこそアドベントカレンダーからツリーと飾りまで、クリスマス料理の材料から玩具まで全部フランス人の生活の一部でありながら、特定の「市場」でもあります。イギリスや米国では随分昔からショーウインドーのように家の飾りつけをしたり、絵葉書を送ったり、お菓子を作ったりする習慣がありましたが、逆にフランスのクリスマスが地味で、キリスト教徒にとっておいしい料理を振る舞うのも、家の内装をクリスマスに合わせるのも当たり前でも、50年代半ばまでみかんかお菓子、または便利で必要なものしか贈りませんでした。クリスマスが宗教と関係のない、プレゼント交換するだけの行事になったこの時代のクリスマス飾りって、どんな感じなのか、フランス人がどんなものを気に入って買いたがるのか、多少調べてみました。予想通りに、クリスマスの基準となった英国風の深い緑と赤、木の飾りと小物をどこでも手に入れます。が、某ブランドのおかげで、スカンジナビア風のクリスマス飾りと、クリスマス室内内装が年毎に人気が出ます。緑と赤以外に、白もクリスマスの色と認められています。時々パステル色のツリーや飾りを見かけても、やはりフランス人が未だにホワイトクリスマスに憧れているようです。ここ2，3年薄緑・薄緑と茶色、つまり自然、特に森を連想させる小物が売られていますが、今年で限界だったか、深い緑、土色と白しか残っていませんでした。ただ、意外にも今年は、普段はクリスマスに滅多に見ない「青」が好評です。スカンジナビアのパステルブルーもですが、藍に近い青のツリーと飾り、金と銅と相性が特に良いアンティークブルーの人気に驚きました。ドールハウスまでがクリスマス飾りになり、案外シックなクリスマスになるのではと勝手に期待してしまいます。私自身は今年も趣味で様々なクリスマスデコレーションを作りましたが、どれを使うのかいまだに迷っていると白状したら、驚きますか？

母の日！　　母の日にあげる花

27 mai 2018

Le Pont de Soie、（再）復活！

29 octobre 2018

大人のスイーツ！アイリッシュコーヒー風のケーキ

25 décembre 2018

大森由紀子、特別講座！

9 juin 2019

Cuisine 料理

大人のスイーツ！アイリッシュコーヒー風のケーキ

マリエレーヌ・ポワンソ - 25 décembre 2018

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忘年会の季節もそろそろ終わります。時間の流れを痛感せずにいられず、そういう時こそお酒を飲まずにいられないと思ってもまだまだ年末まで頑張らなければいけないので、少し落ち込んでいる方にお勧めの一品です！材料 (6人分) ケーキ小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・・10g グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 125g 無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3個コーヒーエキス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小匙1 ウイスキー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大匙2 ＊マッフィン型、、またはマンケ型と８㌢の（丸いか四角い）押し抜き器マスカルポーネのシャンティイ ( 4～6人) マスカルポーネ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 100g 生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 175g 粉糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大匙２バニラビーンズ＊ハンドミキサー作り方下準備 -無塩バターを室温に戻す　 -型をシュミゼするか、ベーキングシートを敷く -オーブンを210℃で予熱するシャンティイ -ボウルにクリームとバニラを入れ、2時間インフュゼする 1-ボールで無塩バターと砂糖を入れフォークでよく混ぜてから卵も加え混ぜる 2-小麦粉とベーキングパウダーを振るい、最後にコーヒーエキスとウイスキーを加え混ぜる。 3-型に⓶を流し入れ、25分くらい焼く 4- 冷めてから型からはなす。 5-ケーキが冷めるまでにシャンティイを作る。 1-冷蔵庫に置いてあったクリームにマスカルポーネを加えハンドミキサーで多少混ぜてから ...

Une St Valentin avec Wasaburo アムールの国の言葉に恋をした男、和サブローの愛の賛歌

14 février 2019

ル・ポン・ド・ソワの新しいスタート！

11 juin 2019

Festival des jardins de la Côte d’Azur

21 avril 2019

初・エディト！

1 mars 2018

「フランス式おいしい肉の教科書」発行！Un rendez-vous avec Arthur Le Caisne

マリエレーヌ・ポワンソ - 19 décembre 2018

聖バルブのレンズ豆

マリエレーヌ・ポワンソ - 4 décembre 2018

ハロウィーンの前夜

30 octobre 2018

久しぶりの更新

16 avril 2018

Entre-deux et pas de trois

30 décembre 2018

始めに、、、

28 février 2018

FASHION AND TRENDS

Art de vivre アールドヴィヴル

今年はブルークリスマス！クリスマスブルース（憂鬱）の表れでなければいいですが・・・

マリエレーヌ・ポワンソ - 9 décembre 2018

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クリスマスや他の年中行事は基本的に流行と縁があまりないかと思えば、そうでもありません。クリスマスがキリスト降誕祭より「プレゼントを交換する日」と国際的に認められた今、世界中の子供がどんなに12月24、25日を楽しみに待っていても、クリスマスはある種の「ビジネス」になり下がり、ビジネスだからこそアドベントカレンダーからツリーと飾りまで、クリスマス料理の材料から玩具まで全部フランス人の生活の一部でありながら、特定の「市場」でもあります。イギリスや米国では随分昔からショーウインドーのように家の飾りつけをしたり、絵葉書を送ったり、お菓子を作ったりする習慣がありましたが、逆にフランスのクリスマスが地味で、キリスト教徒にとっておいしい料理を振る舞うのも、家の内装をクリスマスに合わせるのも当たり前でも、50年代半ばまでみかんかお菓子、または便利で必要なものしか贈りませんでした。クリスマスが宗教と関係のない、プレゼント交換するだけの行事になったこの時代のクリスマス飾りって、どんな感じなのか、フランス人がどんなものを気に入って買いたがるのか、多少調べてみました。予想通りに、クリスマスの基準となった英国風の深い緑と赤、木の飾りと小物をどこでも手に入れます。が、某ブランドのおかげで、スカンジナビア風のクリスマス飾りと、クリスマス室内内装が年毎に人気が出ます。緑と赤以外に、白もクリスマスの色と認められています。時々パステル色のツリーや飾りを見かけても、やはりフランス人が未だにホワイトクリスマスに憧れているようです。ここ2，3年薄緑・薄緑と茶色、つまり自然、特に森を連想させる小物が売られていますが、今年で限界だったか、深い緑、土色と白しか残っていませんでした。ただ、意外にも今年は、普段はクリスマスに滅多に見ない「青」が好評です。スカンジナビアのパステルブルーもですが、藍に近い青のツリーと飾り、金と銅と相性が特に良いアンティークブルーの人気に驚きました。ドールハウスまでがクリスマス飾りになり、案外シックなクリスマスになるのではと勝手に期待してしまいます。私自身は今年も趣味で様々なクリスマスデコレーションを作りましたが、どれを使うのかいまだに迷っていると白状したら、驚きますか？

Billet d'humeur